Sistema de enfriamiento rápido que permite reducir la temperatura de los alimentos de forma controlada, segura y sin afectar su calidad, ideal para cocinas profesionales, panaderías y restaurantes.
Capacidad para 5 bandejas GN 1/1
Enfriamiento positivo y negativo (rápido y profundo)
Sistema de ventilación difusa para mayor uniformidad
Función de descongelación integrada
Control intuitivo por tiempo o sonda
Junta de puerta calefaccionada anti bloqueo
Alta capacidad de carga para uso intensivo
Construcción en acero inoxidable
Gas refrigerante ecológico R404A
