Referencia: C-CB48-HC
La base de chef refrigerada Migali está diseñada para mejorar la eficiencia de su cocina. La sección del cajón refrigerado permite hasta (15) sartenes de tamaño 1/6 de espacio de almacenamiento, mientras que la parte superior está diseñada para contener hasta 717 libras de equipo de cocina de mostrador. Esta serie también está diseñada con un robusto sistema de refrigeración por aire forzado para temperaturas frías y uniformes en todo el interior de la base del chef. El C-CB48 incorpora un controlador digital y una lectura de temperatura para mejorar la consistencia de la temperatura, aumentar la eficiencia energética y obtener un rendimiento de primera línea.
