Sistema de fermentación profesional que permite controlar temperatura, humedad y tiempo para lograr masas más uniformes, con mejor volumen y calidad final.
Construcción en acero inoxidable grado alimenticio
Paneles con aislamiento térmico para mayor eficiencia
Ventana de vidrio templado para visualización del producto
Control independiente de temperatura, humedad y tiempo
Distribución uniforme del aire en toda la cámara
Ideal para panadería y producción continua
