La cuba de cocción se calienta mediante un quemador tubular de acero inoxidable de alta eficiencia térmica. El quemador principal se enciende mediante un quemador piloto;
Suministro de gas a través de válvula termostática con sistema de seguridad por termopar;
Apagado del quemador principal durante la inclinación de la cuba;
Control de temperatura de 45°C a 295°C garantizado por termostato.
